गाय के दूध में क्या पाया जाता है?

गाय के दूध में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं. इसमें विटामिन E, सेलेनियम और जिंक भी पाया जाता है. ये सब शरीर की फ्री रेडिकल्स से रक्षा करते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है.

गाय का दूध प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी और फोस्फोरस का अच्छा स्त्रोत है। गाय के एक कप दूध में सिर्फ 160 कैलोरी ही होती हैं और कैलोरी के लिहाज से ज्यादा फायदेमंद होती है।